AĞZININ TADINI BİLEN, İYİ BURGER SEVENLERİN MEKANI
ESCADO olarak, şehir merkezinde ancak şehrin karmaşasından uzak sıcak bir atmosfer sunmayı amaçlıyoruz. Lezzetli burgerlerimiz için özenle hazırladığımız ev yapımı ekmekler, katkısız kendinden yağlı dana kaburga kıymasından hazırladığımız köftemiz ve özel soslarla size ayrıcalıklı bir tat deneyimi sunuyoruz.
ESCADO BURGER NEDEN FARKLI?
Burger ekmeklerimiz, özel olarak ev yapımı tereyağlı brioche ekmeği için katkısız değirmen unu kullanılarak üretilir.
Sandviç ve tost ekmeklerimiz, İtalyan ciabatta ve klasik köy ekmeği gibi, geleneksel ekşi maya yöntemiyle uzun fermantasyon süreciyle hazırlanan sağlıklı ekmeklerdir.
Burgerlerimizde ise yüksek kaliteli, yerli %100 dana eti tercih ederiz ve burger soslarını özenle taze malzemelerle hazırlarız. Kısacası, her şey büyük bir titizlikle ve en yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanır. Bu nedenle burgerlerimiz, ekşi maya sandviç ve tost ekmeklerimizle birlikte “fast food” anlayışından uzak, temiz, sağlıklı ve son derece lezzetlidir.
burger demİşken...
Hamburgerin hikayesi...
Hamburgerin tarihi Orta Asya’ya, Tatar diye bilinen Türk toplumlarına kadar uzanıyor. O zamanlar savaşçı Tatar atlıları eti çiğ olarak yiyordu. Zamanla, bu eti eğerlerinin altına koyup uzun seferlere çıktıklarında, atın hareketleri sonucu etin az da olsa piştiğini ve daha kolay çiğnenebilir hale geldiğini keşfettiler.
Ekmekleri ev yapımı, sosları da!
Ekmeği gibi sosları da ev yapımı olan bu lezzetli burgerin yanında çıtır bir patates kızartması iyi gitmez mi!
Google'da Escado deneyiminizi paylaşın!
Google'da Escado Burger Marmaris olarak arattığınızda işletmemize ulaşabilir, adres ve yön tarifi alabilir, müşterilerimizin yorumlarını okuyabilir, kendi deneyimlerinizi fotoğraf ve yorumlarınızla paylaşabilirsiniz.
Escado Burger Marmaris Life'ta...
Escado Burger'in hikayesini Marmaris Life'ta okuyabilirsiniz. Lütfen tıklayınız.
Paket Servis ve Gel-Al
Paket Servis ve Gel-Al
Paket servisimiz 0252 411 11 34 nolu telefondan, YemekSepeti, Trendyol Yemek ve Gel-Al şeklindedir.
Sorularınız için
Paket Servis ve Gel-Al
Bize sormak istediğiniz herhangi bir sorunuz varsa lütfen iletiniz, size hızlıca dönüş yapalım: escadoburgercontact@gmail.com
EKŞİ MAYA HAKKINDA
Ekşi maya ve ekşi mayalı ekmek nedir?
Ekşi maya, un ve su karışımında doğal olarak
bulunan maya ve doğal bakterilerle oluşan
katkısız bir maya çeşitidir. Bu organizmalar,
hamurun fermantasyonunu gerçekleştirirken ekşi
bir tat ve karakteristik bir aroma oluşmasını
sağlarlar.
Geleneksel mayalandırma yöntemlerinin aksine,
ekşi mayanın çalışma süreci daha uzun ve yavaş
gerçekleşir. Bu da hamurun daha uzun
dinlendirilmesi ve daha iyi fermente olmasına
olanak tanır. Fermantasyon sonucunda taş
tabanlı fırında pişen ekmek çıtır bir kabuğa
ve pamuksu bir iç yapıya sahip olur.
Bu yöntem, ekmeklerin hem lezzetini hem de
sindirilebilirliğini artırır. Ayrıca, doğal
olarak oluşan probiyotiklerle beslenen ekşi
maya, bağırsak sağlığınıza da katkı
sağlar.Ekşi mayalı ekmekler, glisemik indeksi
düşük olduğu için kan şekerinizi dengelemeye
yardımcı olur. Bu da enerji seviyenizi sabit
tutmanıza yardımcı olurken, sağlıklı bir
beslenme alışkanlığına destek sağlar.
Sonuç olarak, ekşi maya doğal bir mayalama
yöntemidir ve ekmeklere özel bir tat ve dokuya
katkı sağlar.
Fotoğraf Galerisi
Görüşleriniz bizim için önemlidir. Lütfen ziyaretinizden sonra bizi Google üzerinde değerlendirip, yorum ve fotoğraflarınızı paylaşmayı ihmal etmeyiniz. ☺️
———————————————————
Your feedback is important to us. Please do not forget to rate us on Google and share your comments and photos after your visit. ☺️